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かつおの背中側にあたる、男節です。背節、雄節などとも呼ばれます。お腹側の女節に比べて脂肪が少なく、削った時に綺麗な花になりやすく、澄んだ出汁が取れます。約半年の歳月を経てできあがる本枯節の上品な味と、香りをお楽しみいただけます。
※節の大きさには多少のバラつきがあるため220~260gの間のものを出荷させていただきます。

サイズ個装サイズ:60×40×30cm
重量個装重量:2310g
仕様賞味期間:製造日より365日
生産国日本

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バイオーム 新着情報

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ストーリー

STORY

失われていく生物多様性

28,338種

– 絶滅危惧種 –

– ジャングル生活で感じた危機感 –

弊社代表の藤木は、大学時代、ボルネオ島(マレーシア、インドネシア)にて2年間以上キャンプ生活をしながら調査を続けてきました。アマゾンと並ぶ生物の宝庫であるこの地は、一方で環境破壊の最前線でもありました。藤木はこの地で、商業用のオイルパーム(アブラヤシ)が360度地平線まで広がる光景を見て、このままでは地球の未来は危ういなと感じました。そこは本来は樹高70mにも達する巨大な熱帯林が広がり、野生動物の天国であるはずの場所でした。

ビジョン

VISION

OUR VISION

生物多様性の保全が人々の

利益につながる社会をつくる

Our Team
BIOME
EARTH
PROTECTION
SOCIAL
INNOVATION

バイオームの強み

STRENGTH

1.DATA ANALYSIS

データ解析

2.DATABASE

データベース

株式会社バイオーム、マネジメントチームは生物の遠隔測量において日本有数の技術を保持しているほか
バイオーム(生物群系)生態学分野において卓越した知識を保有しているなど
本事業を遂行できる稀有な体制を築いています。
これにより、得られたデータを解析、加工し、付加価値を付けたのちにクライアントに提供できるなど
幅広く事業を展開可能です。

サービス

SERVICE

さあ、出かけよう”いきもの”の世界へ

現実世界(リアル)はゲームよりも面白い
出会った“いきもの”を集めて
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バイオーム ブログ

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株式会社バイオーム 起業ストーリー

2018年9月9日|Categories: ALL, 環境, レクサスルックメッキリム&ライトバー付きで高級感アップ! 在庫処分!「TypeLSカーボン調」30系プリウス/40系プリウスα/130系マークX/20系ウィッシュ他 トヨタ汎用LEDウインカーミラー フットランプ付 純正交換式 左右セット //サイドミラー/ドアミラー/サイドターン, 社会|Tags: , , , , |

変わったところに実をつけるラッカセイ

2021年9月9日|Categories: ALL, 自宅にパター練習場。90cm×5mBENTタイプパターマット。 パターマット工房 90cm×5m BENT-TOUCHパターマット(距離感マスターカップ付き) 【日本製】【パット練習用具の専門工房・パターマット工房PROゴルフショップ】【パター練習・ゴルフ練習用品・ゴルフ練習用具・パット練習器具】【PM】|Tags: , , |

クモじゃないよ、ザトウムシ

2021年8月31日|Categories: ALL, タイトスカート ペンシルスカート ひざ丈 レディース ペンシルスカート タイトスカート スェードスカート ひざ丈 ミモレ丈 レディース 春夏 無地 オフィスカジュアル 【ミモレ丈タイトスカート】伸縮 レディース9色|Tags: , |

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株式会社バイオーム では取材、メディア掲載して頂ける方等を随時募集しております。
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生物多様性の保全が人々の

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利益につながる社会をつくる

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データ解析

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株式会社バイオーム、マネジメントチームは生物の遠隔測量において日本有数の技術を保持しているほかバイオーム(生物群系)生態学分野において卓越した知識を保有しているなど本事業を遂行できる稀有な体制を築いています。これにより、得られたデータを解析、加工し、付加価値を付けたのちにクライアントに提供できるなど幅広く事業を展開可能です。

サービス

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受賞歴

会社概要

所在地

本社 〒600-8813      ACCESS 京都市下京区中堂寺南町134番地ASTEMビル8階

四条堀川オフィス 〒600-8482 京都府京都市下京区綾堀川町296 四条堀川ビル7階

設立

2017年5月31日

資本金

111,500千円(資本準備金含む)

事業内容

生物情報アプリ開発・運営 生物情報可視化システムの提供 環境コンサルティング

取引先

会社概要

所在地

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四条堀川オフィス 〒600-8482 京都府京都市下京区綾堀川町296 四条堀川ビル7階

設立

2017年5月31日

資本金

111,500千円(資本準備金を含む)

事業内容

生物情報アプリ開発・運営 生物情報可視化システムの提供 環境コンサルティング

取引先

パートナー

PARTNER

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