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勝男武士(かつをぶし)
鰹節(かつおぶし)は保存がきき、煮炊きしないで食べられるうえ栄養があるので戦国時代の武将は戦陣食として携帯したようです。
事実、江戸時代の兵法書には「食事は大食悪し。餅4つ5つ持参するが善し。鰹節も持参あるべし。此の外のものは無用なり」と書かれたものもあります。
武士たちのいのちをつないできた鰹節は「勝男武士」の語呂に通じることから戦国武将に大変よろこばれました。
ゆず、しょうゆ、しょうが、にんにくの四つの味をワンセットにてお届けいたします。

本品は生節です。包丁やナイフで切って調理できます。
【原材料】鰹・本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、柚子。米酢、砂糖、発酵調味料、蜂蜜。1本約200g前後(自然のものですので個々の大きさに差ができます)。
開封後は5日以内にお召し上がりください。

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