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我国猪羊屠宰设备厂家的基础分类。
根据猪牛羊屠宰设备厂家的专业运用水平,现阶段我国畜禽屠宰和肉类食品生产加工制造行业公司水平基础分为三类
一是产业化、智能生产制造水平高,在企业经营管理、技术设备、生产量、产品种类等水平具有较强的市场竞争整体实力,达到国际优秀水平。
二是大中小型屠宰厂,这些公司约20000家,主要是专业化和半自动化屠宰,特性是总产量小,地区市场销售。
三是手工制作宰杀公司,总产量十分小,本地市场销售。总的来说,我国肉类食品的现代化水平还很低,大多数公司的机械设备还在过时。